Ích khí, bổ huyết, điều kinh
Mộc nhĩ chọn loại mộc nhĩ đen, là thực phẩm tốt hàng đầu cho thận. Kết hợp cùng táo đỏ và đường phèn, cho ra 1 ly trà vừa ngon, vừa bổ thận, mát gan, rất phù hợp cho những ngày nắng nóng.
* Nguyên liệu
Mộc nhĩ đen 20gam
Táo đỏ 10 quả
Đường đen đủ dùng
* Cách làm
Mộc nhĩ rửa sạch, ngâm nước lạnh cho nở hết. Sau đó để ráo nước, rồi xé thành tai nhỏ
Táo đỏ rửa sạch, bỏ hạt, bổ đôi
Cho Mộc nhĩ đen và táo đỏ vào nồi, đun cùng khoảng 1,5l nước sôi. Đến khi sôi thì nhỏ lửa, đun thêm 10 phút rồi bỏ bã, giữ lấy nước cốt.
Thêm đường đen cho vừa miệng, đừng cho nhiều.
Uống lai rai trong ngày, không để qua đêm.
Bài trà này đặc biệt phù hợp cho người hay nóng trong, tiểu đêm, tóc bạc sớm, tóc rụng nhiều. Hoặc chị em những ngày tới tháng mà bị đau bụng dữ dội, mệt mỏi, huyết ra màu đen sẫm.
