Vừng đen muối gừng mật ong
Sáng uống bổ thận, tối uống ngủ ngon
Người có thận khoẻ, khí lực dồi dào, cơ thể đầy sinh lực, toát lên khí chất sáng ngời. Nên trong Đông Y, nói Thận tàng Chí là vậy.
Trong các loại thảo dược quen thuộc, Vừng đen được coi là nhân sâm bình dân cho sức khỏe thận. Vừng đen, tên Đông dược là Hắc Chi Ma, có vị ngọt, tính bình, bổ vào kinh thận, tốt cho xương và tóc. Theo nghiên cứu hiện đại, vừng đen còn rất giàu chất xơ hòa tan, là thức ăn cho lợi khuẩn ở đại tràng.
Đặc biệt, vừng đen không chỉ hợp lý về giá cả, mà lại an toàn khi sử dụng dưỡng hàng ngày trong thời gian dài, cả nam và nữ đều dùng được.
Để phát huy hiệu quả tối ưu, tôi giới thiệu bài thuốc vừng đen ngâm gừng muối mật ong như sau:
Nguyên liệu
– Vừng đen (Mè đen): 150g,
– Mật ong nguyên chất: 1 lít
– Gừng: nửa củ khoảng 20g
– Muối biển: 5g
Cách làm
– Gừng rửa sạch, để cả vỏ, thải sợi
– Cho vừng đen, gừng vào chảo, rang đều đến khi gần chín thì cho gừng và muối vào rang cùng.
– Sau đó để nguội, dùng cối giã nhỏ hoặc dùng máy xay nhỏ
– Cho hỗn hợp bột xay mịn ngâm cùng mật ong.
– Ngâm 7 ngày là dùng được.
Cách dùng
Ngày dùng 2 lần, sáng trước ăn, tối sau ăn. Mỗi lần 1 thìa canh khoảng 15g. Ăn cả mật ong và phần bột. Ăn xong tráng miệng với nước hoặc pha nước uống đều được.
Bài thuốc này giúp thận ấm, bồi bổ dương khí. Sáng uống thì cơ thể dồi dào năng lượng, tối uống thì ngủ ngon, sâu giấc.
