Tôi chỉ cách làm mật ong lên men gừng chanh tỏi, là công thức nâng cấp của bài thuốc khai thông tâm mạch trong Đông Y, để nhiều người có thể tự làm ở nhà.
Bài này hỗ trợ điều trị được hầu hết các bệnh về đường hô hấp (ho, cúm, hen, viêm phế quản, viêm họng, viêm phổi…). Giúp tăng cường khả năng đề kháng. Ai đã dùng thường ít bị các bệnh này, mà có bị cũng rất mau khỏi.
Lưu ý, quan trọng nhất của bài thuốc này, chính là chất lượng của các loại nguyên liệu và chủng men vi sinh sử dụng phù hợp:
– Mật ong sạch, không pha tạp.
– Giấm táo lên men đủ, còn con giấm mẹ.
– Các thảo dược chính là gừng, chanh, tỏi thì phải nhiều tinh dầu, mùi thơm tốt,
– Men vi sinh dòng Bacillus an toàn, có khả năng sống qua dạ dày, có hàm lượng nhiều, ít nhất 1 tỷ bào tử. Nếu không có men vi sinh thì tác dụng sẽ bị chậm đi 2-3 phần.
Nguyên liệu:
– Giấm táo 200ml;
– Mật ong sạch: 1 lít
– Gừng ta, già, làm sạch giữ cả vỏ: 3 củ
– Tỏi ta bóc vỏ: 2 củ
– Chanh ta làm sạch, bỏ hạt, giữ cả vỏ: 3 quả.
– Muối biển: 5g
– Men vi sinh Bacillus dạng bột, chú ý loại chứa ít nhất 1 tỷ bào tử.
Cách làm:
– Chanh bỏ hạt, cắt miếng, giữ cả vỏ
– Tỏi đập dập, băm nhỏ, để ngoài không khí 30 phút.
– Gừng thái lát, cho lên chảo rang chín vàng. (Xem bài dùng gừng đúng cách để hiểu vì sao)
– Cho gừng, chanh, tỏi và giấm táo vào máy xay sinh tố, say nhuyễn. Sau đó cho muối vào xay cùng.
– Đổ hỗn hợp vào bình thuỷ tinh, thêm mật ong, men vi sinh, khấy đều
– Bảo quản nơi khô thoáng, dùng được sau 15 ngày, tốt nhất sau 30 ngày.
Cách dùng
– Phòng bệnh: ngày 1 lần, uống lúc sáng dậy: 1 thìa 10ml với 200ml nước ấm
– Khi người cảm cúm, ốm mệt: ngày 2-3 lần, uống khi bụng đói.
– Trẻ trên 1 tuổi là dùng được, dùng bằng ½ người lớn.
Ai không có thời gian có thể dùng của tôi, tôi đang có chương trình hỗ trợ cho riêng mật ong lên men gừng chanh tỏi tới hết 2023.
Chúc sức khỏe tới tất cả chúng ta, đặc biệt là các cháu nhỏ!
