Đậu trắng hay còn gọi là bạch đậu, có vị ngọt, tính bình, bổ tỳ ích thận. Khi kết hợp cùng tỏi, là bài thuốc hỗ trợ điều hoà huyết áp cao rất hiệu quả, đã được lưu truyền từ lâu. Tôi giới thiệu cách làm như sau:
Nguyên liệu:
– 100gr tỏi ta
– 100gr đậu trắng: loại màu trắng, hạt to hơn hạt đậu đen, có bán phổ biến.
– 2 lít nước sạch.
Thực hiện:
– Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, thái thành những miếng mỏng.
– Đậu trắng rửa sạch, không cần phải ngâm nước trước khi nấu.
– Sau đó, cho tất cả vào nồi có chuẩn bị sẵn 2 lít nước. Đậy kín nắp, nấu sôi, canh sao cho lượng nước bên trong còn khoảng 250ml. Lọc lấy nước cốt.
Cách dùng
– Uống hết trong 1 lần, có thể ăn cả cái hoặc bỏ cái.
– Uống tốt nhất khoảng 10h sáng hoặc 15h chiều
Mỗi tuần làm 1 lần, kiên trì ít nhất 6 tháng để thấy rõ hiệu quả.
