Trong quả đu đủ xanh có 1 loại nhựa trắng, hiện được nhiều người quan tâm. 1 số nơi, người ta bắt đầu trồng cây đu đủ chuyên để lấy nhựa chứ không lấy quả. Lý do là bởi thứ nhựa trắng này có chưa 1 loại enzyme có khả năng tiêu hoá đạm rất tốt là Papain.
Ngoài để tiêu hoá, thì thứ enzyme này là 1 chất detox tự nhiên cực mạnh, giúp thanh lọc các cặn bẩn tích tụ lâu ngày trong đại tràng, chủ yếu là các chất thịt đạm.
Sau mấy ngày nghỉ, chắc nhiều người cần thanh lọc đại tràng, tôi giới thiệu công thức nước ép đu đủ xanh với giấm và muối như sau:
Nguyên liệu:
Đu đu xanh: 1 trái nhỏ khoảng 300g
Giấm táo: còn nguyên con giấm mẹ
Muối biển sạch
Cách làm
Đu đủ xanh rửa sạch, bỏ vỏ, thái miếng rồi ép nước. Nếu không có máy ép thì dùng máy xay rồi chắt lấy nước, bỏ bã.
Thêm 1 thìa giấm táo và vài hạt muối biển.
Thêm ước ấm để pha loãng thành khoảng 150ml.
Cách uống
Uống sáng khi vừa ngủ dậy
Tăng cường thêm 1 lần vào lúc 10h sáng nếu cảm thấy đầy bụng.
