Nước mía chanh gừng
Nước mía tươi không chỉ giải khát mà còn là thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe. Theo Đông Y, Mía có công dụng bổ khí, kiện tỳ, tả phế nhiệt, lợi yết hầu, hạ đờm hỏa.
Mùa hạ nóng, nước mía đá là thức uống bình dân của mọi nhà. Tới mùa thu, trời giao mùa, cơ thể dễ bị hàn khí, tà khí xâm hại gây bệnh, nên chuyển sang nước mía nóng để dùng.
Cách làm đơn giản như sau:
Nguyên liệu
– Nước mía: 200ml
– Chanh: 3 quả
– Gừng ta: 1 nhanh
Cách làm
– Chanh vắt nước cốt, bỏ hạt, vỏ chanh thái lát.
– Cho vỏ chanh thái lát cùng với nước mía và gừng đun nóng. Có lò vi sóng thì sẽ tiện.
– Sau đó thêm nước cốt chanh vào rồi uống hết.
Công dụng
– Bổ sung vitamin C, đường tốt cho cơ thể. Giúp tăng cường đề kháng, phòng ngừa cảm lạnh, cảm cúm.
– Giảm khô miệng, ho khan.
– Bài này đặc biệt tốt cho người vừa khỏi sốt xuất huyết.
