Trước hết, đốt tồn tính là 1 phương pháp điều chế thuốc Đông Y đã có từ lâu đời. Cụ thể, đốt đốt tồn tính là đốt không cho thuốc cháy thành tro hoàn toàn, mà chỉ cho cháy lớp ngoài chừng 70% rồi thôi. Có thể đốt trực tiếp trên lửa, hoặc miếng ngói, xoong gang, nhưng tôi khuyên nên dùng cách đốt gián tiếp qua xoong chảo bằng gang để kiểm soát tốt độ cháy.
Su hào là 1 loại củ quên thuộc vào mùa đông, theo Đông Y, su hào có vị ngọt, tính mát, ngoài là 1 món ăn thì còn là 1 vị thuốc Nam tốt cho sức khỏe.
Mùa lạnh, nhiều người gặp vấn đề về xoang mũi, tôi hướng dẫn bài thuốc Su hào đốt tồn tính như sau
Nguyên liệu
– Su hào 2 củ: chọn củ già.
– Chảo gang hoặc xoong gang
Cách làm
– Su hào làm sạch, để cả vỏ, thái thành các con chì, dày chừng 0.5 cm.
– Dùng bếp gas hoặc bếp lửa, làm nóng chảo gang, rồi cho su hào đã thái con chì vào.
– Để lửa ở mức trung bình, đảo đều tay, đến khi su hào nóng cháy hơi đen, có khói thì tắt bếp
– Để nguội, tán mịn để dùng dần.
Cách dùng
– Mỗi lần dùng 1 thìa café, pha với 100ml nước ấm
– Ngày dùng 3 lần, sáng, chiều tối.
– Dùng 7 ngà, nghỉ 1 ngày, liên tục 1 tháng để cảm nhận hiệu quả.
