Chế độ ăn dư thừa đạm xấu, nhất là khi kết hợp với bia lạnh, là nguyên nhân hàng đầu dẫn tới gút.
Trong các vị thuốc Nam dược, có 1 loại củ rất quen thuộc trong tuổi thơ người Việt mà ít ai biết tới dược tính của nó: Củ Ráy. Nói tới củ ráy, thường chỉ nghĩ tới 1 loại củ làm thức ăn cho heo khi xưa, nhưng xin thưa, nó là vị thuốc Nam hỗ trợ bệnh gout rất hay.
Củ ráy tính mát, củ tươi có tính độc nhé, dễ bị ngứa khi tiếp xúc trực tiếp. Do đó, cần biết cách chế biến để loại bỏ độc tính, giữ lại dược tính.
Tôi giới thiệu bài thuốc Củ Ráy Chuối Hột rất tốt cho bệnh gút như sau
Nguyên liệu:
– Củ ráy 2kg
– Chuối hột 1kg
– Gừng ta 1 củ to
– Muối biển
Cách làm:
– Củ Ráy thái lát (đi găng tay), ngâm qua đêm với nước gừng (1 củ gừng đập dập, thái nhỏ, hòa vào nước)để bỏ độc tính.
– Chuối hột thái lát, ngâm nước muối loãng, chú ý rất loãng, qua đêm để bỏ nhớt.
– Củ ráy và chuối hột sau sơ chế để khô ráo, rồi cho lên chảo rang khô. Sau đó nghiền nhỏ, bảo quản lọ thủy tinh nơi khô ráo.
Cách dùng
– Mỗi lần uống 1 thìa hỗn hợp khoảng 15 gam, pha với 150ml nước ấm. Ngày 1 lần, uống sau ăn sáng 1-2 giờ.
– Liên tục 21 ngày để cảm nhận hiệu quả. Nếu chưa đỡ thì nghỉ 7 ngày rồi uống thêm.
Bài thuốc củ ráy này còn hỗ trợ
– Ổn định huyết áp
– Thanh lọc thận
– Giảm đau nhức xương khớp.
