Có người nhắn hỏi tôi, rằng người ta cứ nói Gút là bệnh của nhà giàu, cháu thì vẫn đang làm thuê, làm văn phòng 8 tiếng 1 ngày, ngày này qua tháng nọ, đã có gì đâu mà sao lại bị Gút.
Gọi Gút là bệnh nhà giàu, vì trước đây, người bị Gút chủ yếu do ăn quá nhiều đạm, chất bổ béo. Còn nay thì không đúng nữa, vì thực phẩm ngày càng rẻ và sẵn, nên giờ số người cần giảm cân lúc nào cũng đông cả.
Cái gốc của Gút không phải do việc ăn nhiều chất, mà là do Thận kém.
Nếu bảo ăn nhiều hải sản mà bị, thì những người ở vùng biển, họ ăn tôm cá quanh năm suốt tháng, sao không vấn đề gì?
Hay do ăn nhiều đồ đắt tiền, lắm chất bổ béo mà thành, thì sao nhiều anh làm văn phòng, tuần chỉ đi nhậu vài ba bữa, mà cũng chỉ là nhậu bình dân thôi, chứ chẳng có gì cao lương mỹ vị, thì sao lại gút?
Nguyên nhân nằm ở mấy điều sau:
1. Đạm tinh chế, đạm kém chất lượng
Đạm tinh chế, là những thực phẩm bổ sung đạm đã qua tinh lọc, cũng như đường tinh chế, đường trắng vậy. Đạm tinh chế thường đến từ các loại whey, các loại sữa bồi bổ, dùng trong ngắn hạn không sao, nhưng dài hạn thì “có sao”.
Đạm kém chất lượng đến từ các loại thịt nuôi kém chất lượng, nhất là thịt bò nuôi công nghiệp, hoặc giả bò, mà gần đây có nhiều vụ việc được khui ra.
1 loại đạm kém chất lượng nữa là các loại thịt cá đỏ nhập khẩu, như cá hồi, nhiều người cứ thần thánh loại cá đó, mà không biết rằng, quá trình bảo quản, vận chuyển, dùng quá nhiều chất bảo quản.
Tất nhiên, vẫn có nhiều bên cung cấp cá hồi tốt, nhưng chắc chắn giá thành sẽ cao. Mà tôi nói thật, xét về dinh dưỡng, chưa chắc đã hơn những loại thực phẩm bình dân khác có sẵn xung quanh ta.
2. Ít vận động, thận hàn khí
Vấn đề nhiễm hàn khí vào thận không phải chỉ phụ nữ mới cần lo. Chính các anh nam giới mới là người cần đặc biệt chú tâm tới vấn đề này.
Hàn khí đến từ điều hòa lạnh, và cả bia lạnh nữa. Thứ mà nhiều anh rất thích, tuần mà không nhậu 2-3 lần với bạn bè là khó chịu.
Tôi không nói kiêng hoàn toàn. Nhưng chú ý, phải có sự cân bằng và hài hòa. Có đi nhậu, thì cũng phải có tập luyện, vận động, để tăng cường dương khí cho thận.
3. Lười uống nước
Thận cần nước để làm nhiên liệu hóa khí. Việc của thận là lọc huyết và loại bỏ chất bẩn trong huyết.
Nhiều người nghĩ uống nhiều nước thì đi vệ sinh nhiều, rồi gây áp lực cho thận, khiến thận mệt. Xin thưa, rất sai.
Như tôi nói, thận lọc huyết, nước cần cho huyết trơn tru, và cần để thận làm nguyên liệu tạo khí, rồi từ khí mới chuyển thành tinh tủy, thành huyết xương.
Từ mấy nguyên nhân chính trên, lời khuyên của tôi để xử lý Gút như sau:
1. Loại đó đạm tinh chế, đạm xấu. Thay bằng các loại đạm tốt, đạm từ hạt, từ động vật nuôi sạch.
2. Giảm bia lạnh, tăng cường đồ ăn ấm nóng, bồi bổ dương khí
3. Tăng vận động, trục hàn khí ở thận
4. Uống đủ nước tốt mỗi ngày
Về thực phẩm dưỡng sinh bổ trợ, tham khảo bộ đôi Ích Khí Khang và trà mát gan giúp tôi.
Có điệu kiện thì dùng thêm viên canxi hữu cơ, tôi sẽ có 1 bài giải thích kĩ hơn vì sao người Gút cần bổ sung canxi.
Bài này đã ai, ai cần thêm thông tin nhắn tôi hỗ trợ.
