Chị Hằng có hỏi: rất nhiều người dùng đường mía hà thủ ô thanh lọc cơ thể và chữa bệnh. Theo Đông Y thì bác có bình luận gì không?
Xin trả lời chị thế này.
Đường mía nguyên chất là 1 loại đường tốt, tốt cho tỳ vị , tốt cho não.
Gừng là thảo dược tốt tỳ vị, ấm thận, dùng trong rất nhiều công thức thanh lọc cơ thể.
Hà Thủ Ô là 1 vị thuốc Đông Y nổi tiếng là 1 vị thuốc bổ trong Đông Y. Nhưng cũng có 1 chút độc tính nhẹ, gây tăng kích thích co bóp đường ruột, rối loạn tiêu hóa.
Nhìn chung, về công thức đường phía tẩm gừng, là 1 công thức hay, rất phù hợp để dùng trong những ngày nóng. Phù hợp để pha nước chanh, quất, bột sắn,… mà không sợ bị chua miệng sau khi uống.
Gừng cũng làm ấm thận, nên uống đồ mát, lạnh, không bị tổn hại nhiều tới thận âm. Tuy nhiên, cũng nên hạn chế dùng đồ lạnh, đồ đá tối đa có thể.
Quay lại, với công thức đường mía gừng hà thủ ô, tôi không chắc hàm lượng mỗi thứ thế nào nên không dám bình luận sâu. Tuy nhiên, lưu ý rằng việc dùng hà thủ ô phải có liệu lượng hợp lý và biết CÁCH CHẾ BIẾN để làm hết độc thì mới tốt.
Cách chế biến Hà Thủ Ô theo Đông Y là:
– Ngâm cùng nước vo gạo qua đêm
– Chưng cùng đỗ đen rồi phơi khô
– Nếu cầu kì thì cửu chưng cửu sái (chưng rồi phơi khô rồi chưng 9 lần).
Tổng kết lại, công thức đường mìa gừng hà thủ ô nhìn chung là tốt cho sức khỏe, cần lưu ý về cách chế biến và liều lượng hà thủ ô là được. Còn nói có giúp làm sạch hay chữa bệnh được không thì phải nắm được công thức cụ thể, tuy nhiên điều này rất khó, vì công thức của mỗi người thường là bí quyết riêng của họ.
