Nhắc đến đại tràng, đa phần sẽ nghĩ tới chức năng bài tiết, thải độc.
Như vậy là chưa đủ.
1 chức năng quan trọng nữa của đại tràng mà mọi người không biết đó là là hấp thu lại nước và 1 số vitamin, khoáng chất mà ruột non không hấp thu được. Ngoài ra, có 1 số loại vitamin thì được “sản xuất” ở đại tràng nhờ cộng đồng vi sinh vật ở đây.
Theo nghiên cứu, đại tràng là nơi có cộng đồng vi sinh vật đa dạng và lớn nhất ở cơ thể người. Có thể ví đại tràng như nhà máy tái chế và xử lý rác thải của cơ thể, thì cộng đồng vi sinh vật ở đây như những công nhân nhà máy, làm việc chăm chỉ và cần mẫn để tái chế, xử lý, và “sản xuất” những loại vitamin quan trọng cho cơ thể như vitamin K và vitamin nhóm B.
Nhưng cũng vì nơi đây rất nhiều rác thải, nên cũng là nơi thu hút nhiều loại vi khuẩn có hại (hại khuẩn) tới sinh sôi. Âu cũng là quy luật tất yếu của cuộc sống.
Ở trạng thái cân bằng, tức là lượng vi khuẩn có lợi chiếm số lượng áp đảo thì các loại hại khuẩn không thể tác oai tác quái được. Khi ấy thì đại tràng ở trạng thái làm việc tốt nhất, thể hiện qua việc quan sát phân và đánh rắm. Xin lỗi chỗ này hơi thô, nhưng sự thật là vậy. Cũng như muốn biết 1 đường ống cống có sạch không thì quan sát nước thải của nó vậy.
Và ngược lại, khi cơ thể có những dấu hiệu sau:
– Đánh rắm nhiều lần, khó kiểm soát
– Mùi rắm hôi thối, khó chịu
– Đi ngoài ít, mỗi lần đi cảm giác không hết
– Phân mồi hôi khó chịu.
– Táo bón
Thì đó là báo hiệu của đại tràng đang không ổn, mà nguyên nhân có thể đến từ
– Cộng đồng vi sinh vật mất cân bằng, số lợi khuẩn ít đi mà hại khuẩn tăng lên
– Thực phẩm đưa xuống đại tràng bị ôi nhiễm, ít thức ăn cho lợi khuẩn mà lại quá nhiều chất độc hại, là thức ăn của hại khuẩn.
Theo thời gian, sự mất cân bằng sẽ dẫn tới viêm đại tràng. Mà viêm đại tràng thường khó xử lý hơn các vấn đề khác bởi vị trí đặc biệt của đại tràng: nằm cuối đường tiêu hóa. Nếu sử dụng các loại ksinh, thì trước khi đến được đại tràng, nó đã đi qua 1 con đường dài qua dạ dày, ruột non, khiến tác dụng phụ là rất nhiều.
Chưa kể, vì đại tràng là nơi sinh sống của cộng đồng vi sinh vật lớn nhất của cơ thể, nên khi dùng ksinh thì các loại lợi khuẩn sẽ gặp vấn đề đầu tiên. Bởi lợi khuẩn thì thường có sức chống chịu kém hơn hại khuẩn, và ksinh thì không biết phân biệt loại nào có lợi, loại nào có hại.
Do đó, trước hết tôi sẽ có lời khuyên với những ai đang có tình trạng đại tràng kêu cứu trước đã, sau đó mới ai đang viêm đại tràng.
Dựa trên 2 nguyên nhân căn bản ở trên tôi đã nói, khi đại tràng có những dấu hiệu qua phân và rắm, cần chú ý giúp tôi:
1. Cân bằng hệ vi sinh vật đại tràng
Thay vì tìm cách xử lý hại khuẩn (như Tây Y hay hướng tới), thì lời khuyên của tôi là tăng cường lợi khuẩn, để lợi khuẩn áp đảo hại khuận 1 cách tự nhiên nhất.
Để tăng cường, có 2 cách dễ thực hiện:
– Tăng cường các loại thực phẩm lên men tự nhiên. Ở đây tôi dùng chữ tự nhiên, vì các thực phẩm lên men công nghiệp, đã qua thanh trùng, thì lợi khuẩn sẽ không còn nữa. Các loại thực phẩm tự nhiên như dưa cà muối chua, rau củ quả lên men, sữa chua lên men thủ công, trà kombucha, mật ong lên men.
Chỗ này tôi lưu ý, rằng nhiều người hỏi tôi có phải thực phẩm lên men không tốt cho dạ dày đúng không, hoặc cà muối ăn không tốt có phải không. Thì xin thưa không phải vậy. Cà muối chua, dưa muối chua, là các món ăn truyền thống của người việt từ ngàn đời nay. Vấn đề là phải muối đủ độ chín, không ăn cà hoặc dưa muối xanh, muối xổi, chín ép. Chứ quả cà khi được muối chín, sẽ rất tốt cho sức khỏe.
Như người Đức thì có bắp cải muối, người Hàn có kim chi, người Nhật có Natto, người Nga có dưa chuột muối, người Trung Quốc có củ cải muối, tất cả các nên văn hóa đều có những loại thực phẩm muối chua đặc trưng, rất tốt cho sức khỏe. Quan trọng là được làm thủ công và đủ độ chín là được.
– Bổ sung lợi khuẩn.
Lợi khuẩn không phải chỉ để tiêu hóa như nhiều người nghĩ. Mà lợi khuẩn như tôi nói, có vai trò rất lớn sức khỏe đại tràng. Nên không chỉ trẻ nhỏ, mà cả người lớn, nếu đại tràng đang không khỏe, thì nên bổ trợ các loại lợi khuẩn thêm.
Có thể tham khảo các dòng mật ong lên men của tôi, đã được bổ sung thêm lợi khuẩn chủng Bacillus với số lượng là hơn 10 tỷ bào tử.
2. Chế độ ăn
Chế độ ăn tốt với đại tràng là có đủ chất xơ. Nhưng chất xơ lại có 2 loại, là chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Trong đó, loại chất xơ không hòa tan thì được xem như chiếc “chổi” tự nhiên, giúp làm sạch đại tràng. Còn chất xơ không hòa tan thì lại chính là các thức ăn cho lợi khuẩn.
Ví dụ các thực phẩm giàu chất xơ hòa tan là: tỏi, gạo lứt, đậu, đỗ, khoai lang, súp lơ, bắp cải, yến mạch, cà rốt, quả sung. Đặc biệt chú ý tới quả sung, đây là loại quả mà người Việt mình đang lãng phí rất nhiều vì chưa biết tới công dụng của nó.
Ngoài ra, cần chú ý tránh những thực phẩm nhiều chất đạm béo tinh chế, bởi chúng là thức ăn khoái khẩu của hại khuẩn.
3. Tinh thần
Các vấn đề về đường ruột, không thể không nhắc tới yếu tố tinh thần. Tinh thần có liên hệ đặc biệt với đường ruột, đến Tây Y cũng còn gọi đường ruột là bộ não thứ 2 của cơ thể là như vậy.
Về tinh thần, thì tôi chỉ nhắc nhở được thôi, còn mỗi người phải tự giải quyết vấn đề của mình. Xin nhớ giúp tôi rằng, có sức khỏe là có tất cả, chính xác hơn là có sức khỏe rồi SẼ có tất cả. Hãy học cách yêu thương và chăm sóc bản thân mình.
Bài viết đã dài, ai cần thêm thông tin nhắn tôi hỗ trợ.
Nếu thấy kiến thức hữu ích, hãy chia sẻ cùng tôi để thêm nhiều người được biết.
