Củ sắn dây, tên chữ là Cát Căn, là 1 thứ thực phẩm quen thuộc giúp thanh nhiệt, làm mát cơ thể vào mùa hè.
Trong kí ức xưa, trong gian bếp nhà ai cũng phải cố chuẩn bị cho bằng được 1 hũ bột sắn dây, để khi mùa hè nắng nóng, nhất là lúc và vụ gặt, đi ở ngoài về, pha 1 cốc sắn dây với chút chanh và đường, dù chẳng có đá lạnh, những uống vào tới đâu là thấy mát ngay tới đó.
Trong YHCT, ngoài giúp cơ thể làm mát, sắn dây khi kết hợp với các vị nam dược khác, sẽ có được những công thức hỗ trợ sức khoẻ rất hay như sau.
1. Giải nhiệt, sinh tân, chống cảm nắng
Sắn dây 20g, chanh ½ quả, đường phèn 10g pha uống cùng 400ml nước, có thể thêm 1 chút đá làm mát, đừng cho nhiều.
2. Giải cảm lạnh, trúng phong
Cát căn 12g, Quế chi 6g, Ma hoàng 8g, Sinh khương 8g, Bạch thược 6g, Chích cam thảo 6g, Đại táo 12 quả
Sắc uống ngày 1 thang chia làm 3 bữa.
3. Gọi sữa về
Đốt dây sắn thành than, nghiền cho mịn. Mỗi lần pha 6g bột than với 50ml rượu trắng, sữa sẽ về.
4. Giải rượu
Dùng 30g bột hoa sắn dây, 15g bột cam thảo. Trộn chung hai bột này với nhau. Mỗi lần say dùng 3g bột hỗn hợp pha với nước nguội uống.
Chia sẻ để mọi người cùng khoẻ.
Bác Hùng Sống Lành – Đồng Hành Sống Khoẻ.
