Để phục hồi tỳ vị sau 1 thời gian dùng thuốc Tây, hoặc cơ thể cần thanh lọc, giúp đường ruột nhẹ nhàng, kích hoạt quá trình tự thực bào, tức là hệ đề kháng tự “ăn” các chất bẩn trong đường ruột, không gì hơn là các món CHÁO.
Ăn cháo không nên ăn dài ngày, chỉ nên duy trì tối đa 1 tuần là đủ. Vì ăn lâu ngày, khiến tỳ vị lười biếng. Bên cạnh đó, việc nhai mới tiết ra các loại dịch vị tốt, trong khi ăn cháo thì sẽ mất đi việc này.
Tôi chia sẻ công thức cháo tía tô vừng đen kết hợp dầu dừa, hỗ trợ tỳ vị khoẻ, mát gan và trừ táo như sau:
Nguyên liệu
– Gạo lứt hoặc gạo xát dối còn nguyên cám: 60 gr
– Vừng đen: 15 gr
– Lá tía tô: 15 gr
– Dầu dừa: 1 thìa 10ml
– Gia vị vừa miệng.
Cách làm
– Gạo rang vàng. Thêm nước, đun sôi rồi nhỏ lửa trong 15 phút
– Tắt bếp, khi nào gần ăn, cho thêm lá tía tô và vừng đen. Thêm 1 thìa dầu dừa và nêm nếm vừa miệng.
Ăn 3-5 ngày liên tục, tốt nhất ăn vào bữa tối.
Dành cho
– Người mới ốm dậy
– Người cần thanh lọc cơ thể
– Người bị táo bón hoặc bia rượu nhiều
Thuốc quý ở quanh ta
Bác Hùng Sống Lành – Đồng Hành Sống Khoẻ
